农业会展就是有关农业的展览和会议.展览是指各种农业博览会、交易会、订货会、展览会,会议则包括各种农业论坛、洽谈会、交流会等.农业会展是农业和会展业发展到一定阶段的必然产物和有机结合.农业会展经济则是以会展业为依托,通过举办各种类型的农业展览会和农业会议,形成信息流、人才流、资金流、物流,创造商机并促进农业发展的一种经济形态.
按照目的划分:农业会展可以分为两大类:农业展览会和农业会议.农业展览会是以农产品、农资产品等的展示、营销和交易为目的.农业会议则是就农业相关问题举办的论坛和洽谈会等,它通常与展览会同时举行.
按照规模划分:农业会展可以分为地区农业会展、国家农业会展和国际农业会展.
按照主题划分:农业会展可分为综合性农业会展和专门性农业会展.综合性的农业会展,无论是展品、参展商和观众都来自与农业相关的多个领域,可以全面反映多个领域的产品和技术状况.