泸州80后小夫妻返乡创业，带领乡亲种出满园“金手指”

11月3日，在泸州市合江县白沙镇忠孝村佛手园内，金灿灿的佛手柑有的张牙舞爪，有的好似握紧的拳头。走在佛手产业园乡间小道上，能闻到阵阵清香。村民们低头弓腰，轻轻将剪摘下的佛手柑装入篮框。

佛手园的主人胡路生，正在园子里指导工人们对第一批成熟的佛手进行采摘。几百米之外的佛手加工车间里，他的妻子张桃莉正带领七八位村民，将采摘下来的佛手柑洗刷后加工成丝，烘干后售卖给中药材商。

32岁的胡路生是土生土长的白沙镇人，2014年底与妻子张桃莉从深圳返乡准备创业，几经考察思量之后，选择在白沙镇忠孝村种植佛手，开始他们的创业生涯。

佛手加工车间，佛手烘干后成为中药材

返乡小夫妻选择种植佛手创业

“合江县是川佛手的道地产区，这里的佛手比其他地方的药性更好，药用价值更高。而且佛手的后端产业链延伸得比较广，可食用、可观赏，还有其他经济价值。”谈起为何选择种植佛手创业，胡路生这样说。

“孩子大了要回来照顾，长期在外打工也不是长久之计，还是想回来做点实业。”妻子张桃莉说，佛手的根、茎、叶、花、果均可入药，却很少有人种。

佛手有疏肝理气、止呕消胀、健脾和胃等多种药用功能；佛手的观赏价值也不同于一般的盆景花卉，成熟的佛手颜色金黄，形状犹如人手，或五指张开、或紧握拳头，还能溢出特有的芳香。佛手挂果时间长，一年有三季果四季花，3-4月开春花就挂果，一直到秋天，采收从当年9月一直到12月。

中药材讲究“道地”性，从2013年开始，胡路生花了三年时间，到广东、广西、浙江、四川等地的大型中药材市场考察后，便瞄准时机，决定与妻子一起返乡创业。

2015年初，胡路生在白沙镇忠孝村流转了400余亩土地，用于种植佛手。5年多时间里，胡路生成立了四川忠孝农业开发有限公司、合江县正丰中药材专业合作社，带领全村村民一起发展佛手产业。

打造观光、体验等于一体的佛手产业园

忠孝村是省级贫困村，村民900余户，多数长年在外打工，2014年村上第一条公路才通车“。之前村民并不支持种药材，觉得这个20多岁的小伙太年轻了，靠种佛手致富不靠谱。”忠孝村村支书牟大强说，其实之前大家都种过佛手，但市场销售不好，路没通也没人来收购。

村民们用刷子将佛手清洗后，送到加工车间

为了打消村民的顾虑，从2017年开始，专业合作社向农户免费赠送佛手苗1万余株，每月给种植大户讲授种植技术，到农户家修枝、打药，承诺果子兜底收购，解决销路。最开始跟着胡路生种佛手的贫困户有100多户、普通农户100多户，还带动周边望龙、永定村的农户种植。农户们不但有了自己的产业，空闲时还可到产业园就业，这对于大部分以务农为主的村民们来说，又多了几分增收保障。

如何让佛手创造更高的经济价值？胡路生心里有着明确的计划：“下一步，我们要把佛手产业园打造为以佛手为主题的集休闲、观光、体验、健康养生等为一体的康养庄园，开发出体验式佛手手工茶叶，带动其衍生产品销售。”

除了种植佛手，忠孝村近年来还发展了花椒、真龙柚，以及养牛、养兔。村民人均收入由原来的不足2000元，到现在人均收入达到七八千元，实现了一个贫困村向市级乡村振兴示范村的华丽转身。