不足30岁的李鑫龙是河南省鲁山县梁洼镇人，也是当地敢于吃螃蟹的年轻人。近日，在小李的鸵鸟养殖园，李鑫龙向作者描绘着他心中的美好蓝图。李鑫龙早在十年前就已经离开农村，在鲁山县一家广告公司打工，成家之后，总想自己做点什么。大约3年前，小李接触到鸵鸟养殖，分析了市场行情，决定辞职回家养鸵鸟，然而跟父母商量之后，一家人都不同意。
小李告诉作者：“鸵鸟属于非洲外来物种，平常人们大多是在公园见到，是用来观赏的，也没人想着这东西能不能吃。不过在南方，把鸵鸟当肉禽养殖已经进行很多年了，咱们这儿还没有普及，我就想着要做就做点别人没有的，于是就打算回来养鸵鸟。”
根据小李的了解，鸵鸟幼鸟的引种价格比较昂贵，购买一只幼鸟就需要花费上千元，好在鸵鸟食性非常好，也不太容易生病……随着了解的深入，小李养殖鸵鸟的信心也越来越足。在2018年贷款10万元引进了一批鸵鸟幼种。
李鑫龙告诉作者：养殖业是一个投资大收效慢的行业，刚开始自己也没有经验，再加上本地人对鸵鸟了解不多，销售主要依靠外地的收购商。下一步，他打算和豫西地区的景区、农庄等进行合作，进一步推广鸵鸟的食用价值。
“鸵鸟比鸡鸭鹅好喂，俺庄搞养殖的都过来看过，觉得我选择这条路是对的。你比如说养鸡、养鸭，养的人多，只要有场地、有人手都能养，价钱就上不去。跟我一样投资，干一年还不一定有我赚得多。”李鑫龙告诉作者，以前鸵鸟作为特种养殖，要求条件很高，今年5月份，国家把鸵鸟归为肉禽类开放之后，养殖户的养殖热情就高了很多。
鸵鸟属于粗饲类动物，第一年的时候，小李按照供苗商说的，每天去割草回来喂鸟，后来发现只要保证饮水，鸵鸟什么都能吃，于是经常到当地蔬菜批发市场，捡一些人家不要的菜叶子回来，搭配精饲料进行饲喂。夏天时候喂三次，冬季鸵鸟活动量小，只需要早晚各饲喂一次。
李鑫龙告诉作者：鸵鸟成长很快，3个月左右就能达到100斤，个头和他一般高，不过产蛋却要到半年以后。按照现在的行情，鸵鸟蛋主要用于幼鸟孵化，每一枚鸵鸟蛋售价高达200元，一只成年鸵鸟也可以卖到3000元以上。
李鑫龙所说的跟农庄合作主要是鸵鸟肉尝鲜，他认为大多数人还不会愿意花200多元钱吃一枚鸵鸟蛋，而鸵鸟肉类似牛肉，却比牛肉更加细嫩，营养价值比较高，比较适合景区农庄作为特色菜。
去年的时候，有一只鸵鸟腿部患病，影响了成长，李鑫龙专门留下来琢磨怎样防治。也正因为精心照料这只腿有病的鸵鸟，李鑫龙自学成才，学会了兽医，有些养殖多年的同行也会咨询小李防治，27岁的李鑫龙俨然成了圈子里的“兽医专家”。
“鸵鸟跟牛羊还不一样，它是两条腿走路，体重那么大，膝盖最容易受伤。咱们这儿养的少，找了很多兽医都不会看，我就上网查、买书看，慢慢了解它们的生活习性，今年再没有因为腿病影响长大的。”李鑫龙告诉作者：很多人都觉得鸵鸟引种太贵，怕赔钱，自己也怕赔，只要用心，还是能够让损失降到最低的。
他认为自己还年轻，就算赔了，再打几年工，还能够东山再起，如果不趁早做尝试，等到家庭负担大了，更没有创业的雄心了。
在李鑫龙家摆放着一个鸵鸟蛋雕，李鑫龙告诉作者：这个鸵鸟蛋雕是自己80块钱买来的，以后有可能也会学习蛋雕技术。鸵鸟养殖毕竟属于新兴的养殖门类，风险和机遇也是并存的，去年卖了30多只，基本上收回成本，今年还有50来只，最近参观的人很多，再加上政府支持，市场前景也还是不错的。
李鑫龙也提醒准备涉足养殖行业的朋友，做任何事，没有稳赚不赔的，先做好不赚钱的打算，进行充分的了解，再决定投资，千万不能盲目，听见别人说什么赚钱，就去干，那肯定是不行的。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
