从小摊贩发家，她把红薯做成产业，成了行业老大

孙柠，也曾经以为日子会平淡地过下去，自己做民办教师，丈夫在企业上班，日子虽不富足，也总算安稳。但1997年丈夫下岗，回村创业未果，家庭的担子一下压在了她身上。为了填补家用，孙柠去城里打过工，回村养过猪，放过羊，却都以失败告终。5年的光景，孙柠和丈夫的全部积蓄都没了。

2002年，孙柠不得不去於潜镇菜市场摆流动摊卖菜。因为菜市场的地点离自己曾经代课的学校很近，这让孙柠十分难为情。心理上的落差，让她更勤奋地干活，可早出晚归的努力也只能勉强维持生计。就在孙柠一家的生活陷入泥潭时，报纸上一则新闻让她看到了曙光。

浙江省农业科学院研发出了一种特殊甘薯。这种甘薯个头虽小，识别性却很高。按孙柠的话来说“小的吃完一个再一个，大的拿在手里吃不下”，她一眼就看中了小甘薯的卖点，即刻在临安当地进行试种。

小甘薯试种成功后，孙柠决定“就是它了”。她和丈夫东拼西凑了6万元，种了20多亩的小甘薯。2003年7月，孙柠的第一波小甘薯卖到了於潜镇菜市场，除了小甘薯“苗条”的身材引人注目外，其独特的“没有筋，不拉丝”的丝滑口感也得到了消费者的认可。

靠着在当地菜市场销售小甘薯，到2006年，孙柠已经从一个零售商变成了批发商。1.5元一斤成本的小甘薯，批发价可以达到3元一斤，她一天可以批发2000多斤小甘薯，能赚3000多元，这一年孙柠足足赚了50多万元。在那个曾经让她难为情的菜市场，孙柠打了一场漂亮的翻身仗，她萌生了要把小甘薯做大的想法。

要做大，孙柠不得不面对一个绕不过开的问题。

受天气和环境的影响，每年1月到6月，杭州当地无法种植小甘薯。一到冬春两季，小甘薯便从市场上销声匿迹了，吃不到小甘薯的客户们急，孙柠也急。

2007年，孙柠种了600多亩小甘薯，产量100多万斤。为解决货量问题，她特意在年底囤积20多万斤的小甘薯，准备来年反季销售。

转眼春天到了，小甘薯的市价正如孙柠所料，节节攀升，比年前高了30%，可以卖到4元一斤。她想着，这20多万斤的甘薯可以就多赚20多万元，可当打开仓库时，迎接她的却是一片“寒冬”。

仓库里的小甘薯全都捂烂了。孙柠和家人就眼睁睁看着20多万斤的小甘薯被当作垃圾埋掉。

本想着靠反季销售赚钱，没想到竟把这一年赚的钱全赔了进去，孙柠望着小甘薯，是又爱又恨。

但孙柠知道她和小甘薯的“缘分未尽”。她决定找一个冬季也可以种植小甘薯的地方，海南自然是首选。

海南甘薯长势喜人，口感也不错，可她却忽略了一个问题。

海南气温高，昼夜温差小，这就导致了海南甘薯要比当地临安甘薯晚成熟一个月。这一个月的时间，让“苗条”小甘薯长成了“胖圆”大甘薯。

看惯了“苗条”小甘薯的客户，对“胖圆”大甘薯并不买单。在2008年，半两到三两的“苗条”甘薯都可以卖到3元多一斤，而三两以上的“胖圆”甘薯只能卖几毛钱一斤。

怎么能让这些“胖圆”大甘薯瘦身成“苗条”小甘薯呢？一个地方不行，那就再多试几个地方。

孙柠用这些年攒下的积蓄，在广东省各地试种一亩地，终于发现，广东省湛江市种出来的小甘薯，个头符合要求，一亩年产量可达7000多斤，且一共能种3季。她终于可以一年四季卖小甘薯了。

随着农产品电商兴起，在他们的推波助澜之下小甘薯成了网红产品，批发价从3元多一斤一路飙升到5元多一斤，零售价高达10元多一斤，有的农户1亩地1年就可以赚1万多元甚至更多。

孙柠作为当地种植规模最大，供货最稳定的小甘薯大户，电商们都抢着找她进货，6元一斤的批发价高到让她自己都不好意思。借势而起的孙柠，仅在2016年就赚了600多万元。

但也就在此时，孙柠和丈夫王云洁产生了分歧。

王云洁不想再和实体店合作了。

实体店5元一斤的收购价一成不变，月底才结账，要求又苛刻，卖不出的甘薯还要被退回。而电商却大不相同，他们不但以6元一斤的高价收购，还以现金结账。

可孙柠却不这么想，她反而主动接受了一些别人不要的实体店供货渠道。妻子的反常让王云洁一头雾水。

直到2018年7月，小甘薯的新鲜劲似乎过去了，价格也随之降到了谷底，电商给出2元多一斤的批发价，基本快与种植成本持平，很多断了与实体店合作的种植户根本赚不到钱。但这一年，孙柠夫妇二人依旧保持着300万元的高额利润。王云洁这才明白，正是妻子与实体店合作加大供货量这种“看上去赔钱的”做法，其实为利润留出了空间。

但这钱，孙柠赚得也着实不易。

实体店对货品把关极为严格，一袋小甘薯只要有一个发芽就整袋被退回，这种“看颜”的做法让孙柠有苦难言。因为，她请教过专家，发芽的小甘薯是完全可以食用的，而且发芽时期的小甘薯是最甜的。

既然是“看颜值”，那为何不提高一下发芽小甘薯的“颜值”呢？

孙柠将发芽小甘薯加工包装，卖相好的做成薯干，卖相差的做成薯粉，进一步拉高了利润。

现在，1两左右的小甘薯在孙柠手里一斤批发价卖3.5元，她今年种了2000多亩的小甘薯，一亩收益就可以达到2000多元。

孙柠，一个平凡的普通女性，以小见大，以小做大。将拇指大的小东西变成了千万财富。