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这四种野菜适合在林下栽培,都是市场宠儿,也适合休闲采摘

导语:以下四种近些年爆火的时尚特种蔬菜(野菜),即便是在荫蔽的树林里,也能正常生长,但在遮天蔽日的茂密树林下,就只能种植一些不需要阳光的特种蔬菜了,如保护棚里种植蘑菇、韭黄、蒜黄等特色蔬菜,同样能起到充分利用林下资源的效果。马齿苋既是中草药又是野菜,如今已开始实现大面积人工种植,成了市场上炙手可热的时尚特色蔬菜。

以下四种近些年爆火的时尚特种蔬菜(野菜),即便是在荫蔽的树林里,也能正常生长,但在遮天蔽日的茂密树林下,就只能种植一些不需要阳光的特种蔬菜了,如保护棚里种植蘑菇、韭黄、蒜黄等特色蔬菜,同样能起到充分利用林下资源的效果。

这四种野菜适合在林下栽培,都是市场宠儿,也适合休闲采摘

1、马齿苋

马齿苋既是中草药又是野菜,如今已开始实现大面积人工种植,成了市场上炙手可热的时尚特色蔬菜。

若论生命力顽强,恐怕没几种植物能够和它比拼,据实验,将从田间拔掉的马齿苋,扔在高温下的水泥路面上,经过月余的暴晒,再遇到充足的水分和土壤后,竟然还能恢复生命活力。

正是因为马齿苋有极强的再生能力,这才被现代人青睐,马齿苋逐渐走向千家万户的餐桌,就足以证明其未来的巨大发展潜力。

马齿苋本身就是田间杂草,即便在高大的植株下,也能茁壮生长,在树林下同样如此,只要搞好杂草的铲除和肥力保证,林下马齿苋就能给你想要的惊喜。

2、蒲公英

蒲公英属菊科植物,也是常见中药材,由于有着较好的清热去火的功效,和苦瓜一样,近些年被开发成了苦味蔬菜,逐渐受到消费者的热宠,如今在城里超市及菜市场,经常能看到蒲公英的身影。

这四种野菜适合在林下栽培,都是市场宠儿,也适合休闲采摘

蒲公英对土壤要求不严,在安徽省亳州市,当地农户习惯在树林下种植蒲公英,每到春季来临,林下的蒲公英花陆续绽放,成了一道别样的乡村风景。

树林下的蒲公英,一年可收割2-4茬,虽然和大田种植相比产量低了很多,但能充分利用林下资源,也算是额外的收入了。

3、木耳菜

木耳菜属菊科木耳菜种多年生高大草本植物,具有长势旺盛、分枝多、耐高温、耐潮湿、耐干旱、耐贫瘠土壤的特点,但凡有些光照的树林下,均可正常生长。

可搭架任其攀爬,也可引导往树体上攀爬,每日采摘其肥厚嫩叶,可煲汤、作面条配菜、可爆炒、也可凉拌,气味独特,口感滑润,营养价值特别高,若采摘拿集市上出售,即便在树林里种植几十棵,也能保证每天都有新鲜木耳菜可供采摘零售。

4、苋菜

苋菜被称为长在田间的“补血菜”,特别是野生的反枝苋,更是小时候煮面条的常用菜,以采摘嫩茎为食,采摘后的植株还具有极强的再生能力,属于越采摘越旺盛的蔬菜。

苋菜和木耳菜一样,也属于生命力顽强,能适合多种生长环境,具有易种植、耐潮湿、可以粗放管理的常见蔬菜,即便是在树林下种植,也能正常生长,不过树林下种植的苋菜,嫩梢一定要及时采摘,不然在高温环境下,短日照会加速抽薹结种,不利于高产管理。

苋菜极少发生病虫害,属于种植之后,只需要采摘而不需要管理类型的蔬菜,如在林下大面积种植,要确保肥力的供应,小面积撒播,任其生长就行。

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