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新型蔬菜冰菜巧种植!2种栽培方式,做好4项工作有利于高收益

导语:冰菜作为一种新兴蔬菜,目前市场前景还是比较广阔的,主要运送到一线发达城市的大型超市内,同时它管理方便,成本低,病虫害少,相信通过合理,到位的管理,丰产优产不是难题。需要注意的是,在管理过程中,要注意水肥合理,不要一次性浇太多水,再就是要每月及时补充盐分,有利于提高冰菜的商品价值。冰菜可以露地栽培,也可以设施栽培,但是相对来说,露地室外栽培容易出现叶片问题

冰菜,一种新型蔬菜,主要以生食为主,营养丰富,尝起来有盐味,口感清爽,脆嫩,像水果一样。

冰菜可以露地栽培,也可以设施栽培,但是相对来说,露地室外栽培容易出现叶片问题,比如变褐,老化,长得慢,没有冰珠等,而设施栽培,因为阻挡和减少风雨,高光照的影响,叶片嫩绿,长势好,商品性比较高,产量也好。

新型蔬菜冰菜巧种植!2种栽培方式,做好4项工作有利于高收益

采用温室大棚栽培,冰菜每亩产量在2000-2500千克,全部销往北京,上海,杭州等地的大型超市,市场售价在15-20元每千克,算下来,平均收入在3-5万元,经济收入还是很不错的。

冰菜喜欢哪样的环境?什么样的环境有利于冰菜更好生长?

冰菜喜欢冷凉的环境,怕高温高湿,喜欢排水优良的沙质土壤。在15-25℃下生长的很好,如果没有控制好温度,当温度<0℃的话,叶片会萎缩,植株也会有枯萎现象,>28℃时,植株容易徒长,叶片比较瘦小,茎叶上的冰晶状也会减少,品质降低。所以夏季栽培时,一定要注意做好降温工作,避免降低其商品性。除了温度外,冰菜喜欢干燥,通风好,光照足的环境。冰草耐盐碱,能把多余的盐分转移到冰晶状的液泡中,因此在食用的过程中尝起来咸咸的。

冰菜可以土耕也可以水耕,都可以生长,但是根据栽培方法和栽培条件的不同,吃起来味道也有所变化。由于冰菜纤维层比较薄,所以输送水分,养分都比较慢。那么,在追施肥料的时候就不能太浓,施肥要遵循少量,多施的原则,也不能浓液追施。秋冬季节土壤干一些没事,不要大水漫灌,不然水肥过多过浓很容易损伤根系,导致叶片黄化。还有一点需要注意,冰菜能“很好的”吸收重金属,所以,在栽培时,不管是露地还是设施栽培,都要确定大田没有受污染。

种植冰菜前,有哪些准备工作要做?

选择合适的大棚是第一点。

冰菜对茬口要求不严格,在塑料大棚内可以种植很长时间,7月播种育苗,8月定植,10月采收,整个生长时期可以长达半年以上。对于大棚来说,一般是冬暖式温室大棚,同时要求透光性好,保温性强,同时可以抵御大风天气,土壤的话,疏松,排水良好的沙质土壤就可以了。之后的工作也不能放松,等待前茬作物收获后,深耕土地,并修整平整,最好再用硫磺粉闷棚消毒一次,杀死病菌和可能存在的害虫,减少病虫害危害。还有就是,冰菜耐寒但是怕高温,夏季一般不适合其生长,但是也不是没办法,想要改变这种不利于生长的状况,我们可以掀开棚膜并使用遮阳网,以延长采收期。

新型蔬菜冰菜巧种植!2种栽培方式,做好4项工作有利于高收益

两种栽培方式任你选择。

可以选择土耕栽培,有条件的也可以在钠水溶液中水培,相对来说,水耕栽培更容易获得高产优产。

土耕栽培:深耕土壤,耙细整平后,开深沟高畦,宽0.8-1.2米,高25-30厘米,沟宽30厘米,整地时顺便施足基肥,每亩施用农家肥500-1000千克,复合肥20-30千克。将这些肥料的2/3撒施后,深翻20-30厘米,土肥混合均匀后,再将剩下的施在定植行内。

水耕栽培。水培的方式就比较复杂了。种植床可以是商品化的水培槽,也可以自制水培槽。这里重点说下自制法,一般多采用地沟挖沟槽,然后铺塑料膜,形状是倒梯形,上面宽0.9-1.2米,下面比上面的口窄一些,深度15厘米,沟底要平,不然会积水。在槽里铺0.1毫米的塑料膜,再填充15厘米厚的炭化稻壳,踩踏平实,最后安装滴灌设备。

可以种子直播,也可以穴盘育苗。

选取优质,饱满,没有病虫害的种子,播种前用20-30℃温水浸泡3个小时,冰菜可以用种子直播,也可以穴盘育苗移栽。由于冰菜种子非常细小,直播用量一般是每亩用5克。直播时需要注意,对温度要求比较严格,当地温在15℃以上时才可以进行,播种前1天,浇足水,然后按照15×15厘米的株行距挖穴播种,每穴4-5粒种子,覆盖一层1厘米的薄土。

穴盘育苗也要求温度在20℃左右,较高的地温会影响种子发芽,一般都比较低,注意及时通风降温。将穴盘装满基质,每穴放2粒种子,覆盖基质1厘米,浇一次水,一般7-9天就会出苗了。

想要培育壮苗,苗期也不能放松。

控制温度在15-25℃内。苗期将温度控制在15-25℃,出苗后最好控制在20℃上下。如果是低温季节栽培,可以通过地面覆盖等进行增温;如果是高温季节栽培,要及时通风,覆盖遮阳网等进行见闻,以保证育苗环境温度适宜。除此之外,出苗期弱光就可以了,后期慢慢加强光照,避免徒长。

新型蔬菜冰菜巧种植!2种栽培方式,做好4项工作有利于高收益

干了就浇水,浇就浇透。冰菜不怕干旱,但是怕水分太大,土壤太湿。那么在水分管理中,一定要注意,干了才浇水,浇就一次性浇透,避免幼苗处于过分湿润的环境。

出苗后及时间苗。直播育苗要在出苗后及时间苗,早间苗,迟定苗。当幼苗长出4-5片真叶时进行,选留根部粗壮,没有病虫害的幼苗,6-8片真叶时,定苗,每穴留2株。穴盘育苗也是在长出4-6片真叶时进行,大约播种后20-40天的样子,再按照10×10厘米的株行距进行移栽定植。

不管是哪种播种方式,在移栽定植过程中,都要注意轻拿轻放,避免伤到叶片产生伤口。冰菜主要采收侧枝,所以一般都是稀植,每亩定植3500-4000株,超过这个数量,密度过大就会大大降低冰菜的商品率。定植后,浇一次缓苗水,4-7天后,植株就可以正常生长了。需要注意的是,如果是土耕栽培,提前1天将大田浇足水,如果是水耕栽培,也是提前1天通过滴灌设备将基质充分浸透,然后再进行移栽。

定植后,做好这4项工作,有助于丰产优产!

水肥到位仍然是第一位。

定植后10天内不用再浇水,后期根据叶片来进行浇水,当叶片稍微有些萎蔫时就可以浇水了,一次性浇透就好了。通过适度控制水分,有利于茎,叶部位的结晶体形成,从而提高冰菜商品性。整个栽培过程中,水分都不能太大,不干就不浇,浇就浇透,不然形成结晶少,商品价值就降低了。

施肥工作就比较简单了,相对其他作物来说,冰菜的需肥量比较小。定植后2周左右,可以根据长势,追施1次氮肥,每亩施用尿素15-20千克,追肥后浇一次水,促进根系吸收,提高肥效。土耕栽培后期不需要补充肥料,之前施的底肥足以满足冰菜生长。水耕栽培的话,后期每半个月结合浇水补充2%液体肥料。

还需要注意温度和光照。

北方冷空气来的早,及时收看天气预报,及时扣好塑料大棚薄膜,防止叶片受霜。生长期间,白天温度控制在20-25℃,一旦温度>28℃,就要及时通风降温除湿,保持棚内相对湿度在60%-75%。夜间温度保持在15-18℃,温度<0℃冰菜的生长将会严重受阻,当夜间气温降到0℃以下,要注意及时加盖草帘来增温。阴天或雨雪天气,草帘尽量晚揭早盖,这样才能安全过冬。冰菜不怕冷,只要保持棚内温度≥5℃,冰菜就能正常生长。

冰菜喜光照,栽培期间,要保证正常的光照,尽量让植株多见光,天气不好,光照差时,要采取相应措施补充光照。

每月及时为植株补充盐分。

想要获得优质冰菜,还要注意及时补充盐分,一般是每月补充一次食盐水。第一次用200毫摩尔每升灌根,后期再慢慢增加到400。如果冰菜的咸味比较淡,也可以适当增加灌溉次数。水培可以通过滴灌系统来补充盐分。

如果下茬不再种植冰菜,在收获前一个月就要停止补充盐分。

新型蔬菜冰菜巧种植!2种栽培方式,做好4项工作有利于高收益

病虫害防治也不能放松。

苗期有猝倒病,可以通过合理密植,增加通风透光来进行预防。移植后,同样需要通风除湿,这样可以降低真菌和细菌性病害发生几率。

虫害的话,有蚜虫,金龟子等,还是以物理防治为主,不严重的话尽量少用药或不用药。可以设置防虫网,悬挂黄,蓝粘虫板等。如果虫害发生比较严重,那就要考虑药剂防治了,注意喷施全面,到位,并严格遵守用药间隔时间。

冰菜作为一种新兴蔬菜,目前市场前景还是比较广阔的,主要运送到一线发达城市的大型超市内,同时它管理方便,成本低,病虫害少,相信通过合理,到位的管理,丰产优产不是难题。需要注意的是,在管理过程中,要注意水肥合理,不要一次性浇太多水,再就是要每月及时补充盐分,有利于提高冰菜的商品价值。

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