农村小本创业新品种：软枣猕猴桃成新宠！

这个是枣？是猕猴桃？

傻傻分不清！其实它真的叫软枣猕猴桃。

又名软枣、圆枣；

国外称之为“奇异莓”；

跟我一起了解它！

软枣猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属，多年生藤本植物。软枣猕猴桃果皮绿色（或浅紫红色）光滑，果实鲜美，果肉绿色（或红心），多汁，细腻，风味独特，酸甜适口，营养丰富，可带皮鲜食，也可加工成饮料、果汁、果酒、果脯等系列产品。

软枣猕猴桃是我国珍贵的抗寒果树资源，抗病虫害强、抗逆性强，北京地区植株可自然越冬，不用防寒，管理成本低，因此特别适宜在房前屋后或门前走廊，或搭建葡萄架式和拱形长廊栽培，既美化环境又能发展观光采摘。

2019年京郊新种软枣猕猴桃约50亩，于4月上旬完成栽植，预计2021年投产。

今年以整形修剪、培养结果枝组为主

（以架势栽培为例）

需要做好以下工作：

水肥管理

软枣猕猴桃喜湿润条件，水分浇灌宜干湿交替进行，避免过干过湿，切忌大水浇灌，一般可结合施肥进行灌水。肥料要勤施、少施、浅施。春季或秋季均可沟施基肥1次，追肥1年2次。第一次于新梢生长时进行，追施速效氮肥；第二次于7月下旬，追施磷钾肥或人畜尿，以促进枝蔓充分成熟、芽眼饱满，利于果实发育。

整形修剪

猕猴桃属藤本植物，前期需立杆固定。在每株猕猴桃旁插一根竹杆或木条，然后用布条绳捆绑固定以利幼苗向上生长。选留1个生长强壮的芽做主蔓，将其余的芽抹除，主蔓触及架面时摘心，选留2个枝条反向平行生长，每一枝条上每隔40-50厘米间隔留侧蔓，当侧蔓之间接触时掐尖，形成鱼刺状。第二年侧蔓上生长的侧蔓为结果枝条。夏季修剪以摘心为主，冬季修剪应再早春树液流动前六周进行。

今年部分园区软枣猕猴桃进入试投产，因软枣猕猴桃为雌、雄异株，配置授粉树授粉仍需风、虫等因素，为进一步提高坐果率，可于花期购买商品花粉进行人工授粉。软枣猕猴桃一般10月成熟，成熟后要及时采收，采收标准为可溶性固形物达到10%以上或果实种子有3/4变成黑褐色。