天门酱菜“泡”出好钱景

农村新报（全媒记者 萧丝 通讯员 熊文婷）7月6日，湖北红日子农业科技有限公司智能化生产车间内，一袋袋酱菜源源不断下生产线，经检测、打包后，发往全国各地。

“每天发货超10万包。”该公司董事长张平安坦言，这种好的销售局面是逼出来的。

今年以来，批发市场疲软，省外市场被挤占，公司订单同比下降了近两成。公司市场调研发现，受疫情影响，人们的生活习惯和饮食方式发生了改变，小包装酱菜更受消费者欢迎，网销、零售店订单增加。公司便顺势而为，开发小包装，并快速向电商、快餐等领域转型，加大零售、网售力度。此前专供航空公司的酱菜包，如今走上普通群众的餐桌，逐步成为主打产品。

疫情发生之前，酱菜包月订单量150万包；今年3月复工复产后，酱菜包订单量陡增，月订单量突破400万包。

公司电商部负责人说，红日子主打产品“网红泡菜”销量也稳步增长，每天向全国各地发货2000多单，且订单量持续增长。