“欢迎春夏秋冬客,款待东西南北人。”这是关沮镇一家夫妻餐馆的真实写照。据了解,这家名为“炉意”的餐馆,老板娘名叫陆双梅,她身兼数职,既是这家餐馆的收银员、采购员,也是唯一的服务员。
“欢迎光临,里边坐,吃点啥?”“酱骨头一份,麻辣的。”“下次再来啊!”12月3日,当天午饭时间,老板娘陆双梅热情的招呼着客人。
精干利落、积极乐观是陆双梅给人的第一印象,招呼客人周到得体,只要她自己不说,谁也想不到,这家店的主人原先竟是一户贫困人家。
陆双梅今年32岁,家住关沮镇关沮村,2014年6月被纳入贫困户。当时,陆双梅一家人是老的老,病的病,上有年近八旬的奶奶和多病的母亲要赡养,下有刚出生不久的双胞胎儿子嗷嗷待哺!陆双梅当时患病未愈,没有劳动能力,那时她一家的收入只靠其丈夫做厨师的微薄收入勉强支撑,日子难以为继!
好在被纳入贫困户后,一家人享受到了健康扶贫、教育扶贫、养老扶贫、产业分红等政策,这在一定程度上缓解了他们一家人的生活压力。从陆双梅那里了解到:2017年,帮扶干部和工作队看她丈夫有厨师的手艺,做饭蛮不错!那时陆双梅身体康复了,也想找点事做。工作队和帮扶干部就鼓励她们夫妻二人开个餐馆,经过关沮镇、关沮村、驻村工作队的多方协助和支持,陆双梅拿到了金融扶贫小额信贷和创业无息贷款共20万元,有了启动资金,陆双梅夫妻二人不再畏首畏尾,而是撸起袖子加油干,现如今餐馆不仅顺利开起来了,而且餐馆的生意还做的有声有色!
谈起政府的帮扶,陆双梅一个劲的表示感谢!她说,政府给的帮助,确实是实实在在的帮了大忙,从镇里到村里,各方面都给了他们很大的支持,镇里和村里的扶贫干部,经常过来,问问情况,讲解扶贫政策,遇到困难,他们也是想尽办法来帮忙,真是比亲人都亲!
谈起自己餐馆的生意,陆双梅十分有信心:“今年下半年的这几个月,十号路正在修路,晴天有些灰尘,雨天路面湿滑,过路的行人、车辆比以前少一些。但我店里有自己的经营之道,像乌龟、甲鱼等,顾客反映都很物美价廉,非常不错!很多时候老顾客绕很远的路也要来店里吃饭。这不刚接到一位家住文旅区的老顾客的订餐电话,他晚上要带朋友过来吃饭。”
每天早上八点半,陆双梅家的餐馆准时开门,她要准备一天的食材,等到中午会迎来第一批客人,晚上送走最后一批客人,她才关门回家,虽然很多时候她和丈夫忙得不可开交,身体会疲劳,但陆双梅乐在其中。“我丈夫经常说以前我们都是给别人打工,也很累,现在是给自己打工,干劲只会更足。”她笑着说,下一步,餐馆还会推出一些精品特色菜和时令家常菜,来吸引更多的顾客。
说起未来,陆双梅和她丈夫想在把目前这个餐馆经营好的基础上,在银湖工业园附近找一个位置好、面积大的店面,扩大新餐馆的营业规模。这样一来,一家人的收入应该会越来越高!另外,陆双梅还打算等新餐馆开起来了,她会雇佣村里的贫困户到餐馆里帮忙择菜、洗碗打打下手,来帮助贫困户增加收入,而她自己也会有更多的时间兼顾家人,照顾好老人的起居和孩子的学习。“迈出了这第一步,就会一直走下去,相信生活也会越来越好!”陆双梅相信,只要勤劳肯干,乐观面对困难,就会有希望!
谁无暴风劲雨时,守得云开见月明!曾是建卡贫困户的陆双梅一家,靠着勤劳的双手和诚信经营,她家成功脱贫,一家6口人过上幸福的生活。