扶贫路上鱼面香 ——麻城市夫子河镇发展鱼面特色产业扶贫纪实

金秋时节，大地丰收。11月12日，当走进麻城市夫子河镇土库村戴氏食品科技有限公司的厂房时，工人们正忙着对刚生产出来的鱼面进行分拣、烘干、杀菌、包装，车间内一片繁忙。

自精准扶贫工作开展以来，夫子河镇把发展鱼面产业作为带动贫困户脱贫致富的主抓手，在传承中创新，通过准确把脉镇情，主动对接市场，使鱼面产业发展真正成为贫困群体增收致富的“金钥匙”。

夫子河镇地处麻城市南端，东邻罗田、南接团风、西连新洲，因春秋战国时期孔夫子到此游历讲学而得名，是全省309个老区乡镇之一、麻城市扶贫开发重点乡镇之一，享有“鱼面之乡”的美誉。全镇版土面积128.8平方公里，拥有耕地27615亩，是一个“六山一水三分田”的半山区镇，全镇有6个重点贫困村，共有贫困户2418户6421人。

夫子河镇农副产品加工发达，特产众多，尤以鱼面最为有名，夫子河因此有“鱼面之乡”的美誉。鱼面俗称“捶鱼（垂鱼）”，是夫子河镇传统特色食品，为国家地理标志保护产品，有逾千年历史。

发展产业是实现脱贫攻坚的根本之策。为助推脱贫攻坚，在市委、市政府的坚强领导下，2016年夫子河镇充分利用鱼面这一独特资源禀赋，研究制订了以“鱼面产业为主、养殖和其他产业为辅”的产业发展规划，实施以土库、胡城寨、付兴为项目村的鱼面产业化扶贫连片开发项目，一举解决全镇鱼面产业规模化生产难题，为贫困户脱贫增收提供了新的有效途径。

“改革开放已经这么多年了，夫子河的父老乡亲不能再这么穷下去了。”2014年底，长期牵挂家乡的律政精英戴北平回到夫子河镇，开始返乡创业。

戴北平1987年毕业于中南政法学院（现中南财经政法大学），后在温州成为一名律政先锋。回乡后的戴北平于2016年收购了土库村萧莉食品有限公司，成立戴氏食品科技有限公司，开始生产加工鱼面。

为做大做强夫子河鱼面产业，带动更多的贫困人口实现稳定增收，戴北平创新经营方式，改变以前的家庭作坊生产方式，研发真空包装的速食鱼面，打造“戴氏四季鲜鱼面”品牌，通过发展“夫子河鱼面馆”连锁店的方式打开市场大门，并尝试与四川、重庆火锅对接，让夫子河鱼面走出湖北、走向全国。

近年来，在全市能人返乡创业的大潮中，夫子河镇抢抓市场机遇，充分挖掘鱼面加工的传统工艺，积极打造“夫子河鱼面”品牌，使鱼面加工逐渐走上产业化道路，辐射带动贫困户脱贫增收。

“戴总前几年一直资助我孩子读书，后来他回来办厂，还让我到他厂里上班。现在我负责厂里的日常生产，家里盖楼房欠的债也慢慢还清了，他是对我们家有大恩的人。”每次提起戴北平，土库村贫困户周胜权总是对他充满感激。

2014年，周胜权的老母亲因为突发疾病，花光了家里所有积蓄，家里两个孩子还在读书。一时间，这个憨厚的庄稼汉不知道如何是好。虽然他家被纳入了建档立卡贫困户，享受了精准扶贫政策，但两个孩子上学还是需要一笔不小的花费，眼看着面临辍学的危险，正在这时候，回家探亲的戴北平听说了此事，当即找到周胜权，承诺资助他的孩子完成学业。2016年，戴北平创办鱼面加工厂后，又让他去工厂上班，帮助他掌握一门谋生技能，实现了稳定增收。戴北平的鱼面加工厂里，像周胜权这样长期务工的贫困户有20多户，每到生产旺季还不断招收贫困户做零工，真正实现了产业扶贫见实效。

近年来，在夫子河镇党委政府的大力推动下，像戴北平这样的返乡能人不在少数，他们的回归给当地贫困人口提供了一份就业平台，让越来越多的人在家门口就能实现稳定就业增收。

“脱贫攻坚战正值最后收官阶段，下一步，我镇将做好脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接，持续推动扶贫产业发展壮大，激发全镇经济活力和发展后劲。”展望未来，夫子河镇党委副书记、镇长刘晓峰信心满怀。

作者：万文波 袁祖德 贺诗雨