特产早知道——郁南无核黄皮

据介绍，郁南无核黄皮具有较高的营养价值，郁南无核黄皮每百克果实含维生素c43.8毫克，并含有多种果糖、氨基酸，具有消食和胃、健脾、消疳积、消痰化气、润肺止咳、生津止渴等功效，其梗、叶更是消暑解毒凉茶必备之品，其叶芳香通窍。

郁南无核黄皮之所以会具有果大、肉厚等特点，这与当地独特的地理环境离不开关系。郁南县位于广东省西部，西江中游南山岸，地势中间高分别向南、北倾斜，形成以丘陵、山地、谷地、洼地、沼地、平原等6类型分布的山区地貌，属丘陵低山地区。其中山地、丘陵约总面积的80.5%。全县森林覆盖率70.5%，地面因长年树叶落下堆积腐化，积累了大量有机质。自然土壤的质地以中壤、轻壤为主，占自然土壤总面积的85%，自然土壤的母岩以沙质岩为主，占自然土壤总面积的80.69%。旱地耕层质地以沙壤、中壤为主，占71%，旱地土壤母质多是坡积物的赤红壤为主。土壤有机质1.8—3.6%，土壤PH值5.5—6.8（微酸），氮平均含量（碱解氮）116.5ppm（较高）、速效磷平均含量7.0ppm（较高），速效钾平均含量90ppm（较高）。确保郁南无核黄皮果大、肉厚多汁、无渣、甜酸适中、风味浓郁的特色。

目前，目前无核黄皮成为了郁南农村发展的特色支柱产业，全县种植面积达15万亩，产业涵盖种植、加工、餐饮、旅游等行业，产值约30亿元。