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特产早知道——永兴冰糖橙

核心提示:永兴冰糖橙是湖南省永兴县特产。据中国特产协会了解,永兴冰糖橙果形近球圆形,色泽鲜艳;果皮果肉橙黄,汁多肉脆、质香味浓、甜

永兴冰糖橙是湖南省永兴县特产。据中国特产协会了解,永兴冰糖橙果形近球圆形,色泽鲜艳;果皮果肉橙黄,汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口,口感极佳,皮薄少核或无核、清香味且耐贮存,且营养丰富,富含糖、酸、膳食纤维、多种维生素、挥发油以及钙、铁、镁、硒等微量元素,具有很高的营养价值和保健作用。

永兴冰糖橙之所以具有高的营养价值,源自于当地独特地理气候。永兴县地处中亚热带大陆湿润季风气候区,热量丰富,光照充足,雨量充沛,四季分明,全县以丘陵为主,平地、岗地、丘陵和山地俱全,东部多山,西部以丘陵为主,中部丘陵及河谷平地间布,地势东高西低,海拔最高点1368米,海拔最低点93米,相对高差达1200米,其地貌为“七分山水半分田、半分道路加庄园”,境内群山蜿蜒、河溪纵横、山清水秀,土地肥沃、林木葱郁,森林覆盖率高,气候温和,动植物珍稀,良好的生态环境为冰糖橙生长发育、内在品质和独特风味形成提供了得天独厚的自然条件。

目前,永兴县冰糖橙种植面积从1995年以前不足0.5万亩发展到8万余亩,生产基地遍布21个乡镇,联结农户8000余户,从业人员达10000余人,全县有开发面积上1000亩的基地15处,300亩以上的基地村有52个。建成永兴冰糖橙无病毒良种繁育中心,年出苗50万株、接穗100万个,可保证永兴冰糖橙每年种植面积增长10%以上的需要。

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