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干贝熘黄菜

核心提示:干贝熘黄菜制作方法1、干贝用温水洗净,加料酒、葱、姜上笼屉蒸1小时,取出撕成干贝丝。 2、鸡蛋取蛋黄,加清汤、淀粉、干贝丝、

2021-4-27 9-48-01干贝熘黄菜制作方法1、干贝用温水洗净,加料酒、葱、姜上笼屉蒸1小时,取出撕成干贝丝。 2、鸡蛋取蛋黄,加清汤、淀粉、干贝丝、盐、鸡精搅拌均匀。 3、炒锅洗净,先加清油烧热,将油倒出,再放入清油,将蛋黄干贝液徐徐倒入,边倒边用勺子搅动,待蛋黄液凝固,再继续翻炒2分钟,装盘。

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