植株高大,高达1.8~2.2米。叶片圆形,直径70~85厘米,浓灰绿色。叶柄粗,有硬刺。形态特征花白色,花瓣末端粉红色。母藕长90~120厘米,5~8节,节间长14~38厘米,粗6~8厘米。有子藕3~5条,全藕重2.5~4公斤。藕表皮黄白色,节间略扁圆,有一纵沟,剖面有孔眼8个,多呈卵形,排列较整齐。能开花结实,但不采收种子。嫩藕甜脆,肉厚致密,富含淀粉,一般出粉率为7.5%。煮食,粉而无渣。品质上等,除菜用外还可加工成蜜饯、藕粉。晚熟,生长期200~250天。耐肥。分布范围广西自治区贵县地方品种,适于广西省种植。主要价值亩产1500~2000公斤。栽培技术当地在3月上旬用种藕繁殖,株距1.3米,行距1.9米。平时保持水深约16厘米左右。生长前期每隔半月排水晒田2~3天,以提高土温。注意防治蚜虫、疫病等。7月份可收嫩藕,11月至12月收老藕。
贵县藕
核心提示:植株高大,高达1.8~2.2米。叶片圆形,直径70~85厘米,浓灰绿色。叶柄粗,有硬刺。
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