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竹溪贡米

核心提示:竹溪贡米竹溪贡米,湖北省竹溪县特产,中国国家地理标志产品。竹溪贡米,米粒细长,粒型长宽比3.0,垩白粒率10.0%,腹白少,晶莹

2020-4-23 16-59-08竹溪贡米竹溪贡米,湖北省竹溪县特产,中国国家地理标志产品。竹溪贡米,米粒细长,粒型长宽比≥3.0,垩白粒率≤10.0%,腹白少,晶莹透亮,有光泽;炊饭香味浓郁,冷饭不回生。理化指标:蛋白质6.0至7.5%;胶稠度≥70毫米,直链淀粉含量(干基)15.0至20.0%。2009年12月,原国家质检总局正式批准“竹溪贡米”实施地理标志产品保护。产品特点竹溪贡米,米粒细长,粒型长宽比≥3.0,垩白粒率≤10.0%,腹白少,晶莹透亮,有光泽;炊饭香味浓郁,冷饭不回生。产地环境竹溪县产自竹溪县,竹溪县地处秦岭东槽区东段南缘,大巴山脉东段的北坡。大巴山脉是全县山系的发源地。全县山多呈纬向褶皱形,由西南向东北梯向延伸。竹溪县西南高,东北低,西南部葱坪海拔2740米,东北部烂泥湾海拔276米,相对高差2464米。全县山脉与地层走向一致,河谷曲流发育,峡谷与山间盆地相间,构成了丘陵、盆地、低山、中山、高山等多种地貌。竹溪县属北区热带季风气候,四季分明,高差悬殊,光照充足,雨量适中。全县全年日照量时数为500~1800小时之间,平均每天4~5小时;太阳辐射量年平均在92~101千卡/平方米。全县全年无霜期平均为238天左右,年降水量1000毫米左右,适宜种植竹溪贡米。历史渊源清朝乾隆年间(1736~1796年),竹溪贡米被定为“贡米”。2009年3月,竹溪县成立竹溪贡米专业合作社。生产情况截至2011年底,湖北省竹溪县培植竹溪贡米1万亩,总产量达6000万公斤,总产值达2.8亿元。产品荣誉2009年12月,原国家质检总局正式批准“竹溪贡米”实施地理标志产品保护。专用标志使用竹溪贡米地理标志产品保护范围内的生产者,可向湖北省竹溪县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经湖北省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。竹溪贡米的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。

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