房县冷水红米

房县冷水红米房县冷水红米，湖北省十堰市房县特产，全国农产品地理标志。房县冷水红米生长在海拔800～1200米之间的高山冷水田，由山泉水灌溉，成熟后的冷水红稻壳呈红褐色、有芒，芒特长，米粒细长，米色粉红、耐煮，有独特的米香，蒸熟后的米饭色泽棕红，米粥色泽嫣红，栗香味浓，口感润爽，营养丰富，具有补血养颜、增强人体免疫力的保健功效。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“房县冷水红米”实施农产品地理标志登记保护。产品特点外观特征房县冷水红米稻谷呈深褐色，糙米椭圆形，棕红色，有光泽，顺纹。米粒均长6.3毫米，宽3.4毫米，糙米千粒重22.3克。房县冷水红米米饭色泽棕红，栗香味浓，口感润爽。历史渊源房县冷水红米种植历史悠久，盛行于唐代，曾被作为“贡品”。房县冷水红米有文字记载的历史已有150余年。清代同治五年（1866年）出版的《房县志》和民国二十四年（1935年）出版的《房县志》中，对房县冷水红米生产均有记载：“谷有粳、糯二种。早晚谷名十数种，黄白赤青数色……粳米有盖草黄、冷水红……”2011年以来，为推广和开发冷水红米这一特色农产品，房县制定了《房县冷水红米产业发展规划》《房县冷水红米质量控制技术规范》，按照“专业合作社或企业+基地+农户”模式，逐步壮大特色产业。生产情况2013年，房县冷水红水稻种植面积达1.2万亩，产量1800吨，加工冷水红米1160吨，产值6240万元。2014年，房县冷水红米生产面积达800公顷，总产量1116吨，总产值6240万元。产品荣誉2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“房县冷水红米”实施农产品地理标志登记保护。专用标志使用地域范围内的地理标志房县冷水红米生产经营者，在产品或包装上使用房县冷水红米地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照《农产品地理标志管理办法》第十四条规定执行；包装上规范使用农产品地理标志（房县冷水红米名称和公共标识图案组合标注型式）。