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湘珍珠葡萄

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湘珍珠葡萄湘珍珠葡萄,湖南省怀化市特产,中国国家地理标志产品。湘珍珠葡萄属葡萄科刺葡萄种群,经野生驯化而来,刺葡萄产自湖南省怀化市中方县桐木镇境内的“中国南方葡萄沟”,是中国原生态特有的野生葡萄品种。中方县拥有400多年的刺葡萄种植历史,其境内的刺葡萄至今未经杂交和选育,是由当地先民直接从山上移植到田地进行精心培育而成,依然保持着其独特的原始味道,加之刺葡萄果形圆润,果皮紫黑发亮,酷似黑珍珠,在中方县被称之为“湘珍珠”。2013年07月12日,原国家质检总局批准对“湘珍珠葡萄”实施地理标志产品保护。产品特点品质特性湘珍珠葡萄果形圆润,果皮紫黑发亮、晶莹欲滴,酷似“黑珍珠”。肉质细嫩软滑,多汁多籽,清甜爽口,具有独特的山野清香。营养价值湘珍珠葡萄可溶性固形物含量14.5%至18.5%;总酸0.3%至0.35%;白藜芦醇(均值)12.903微克/克;糖酸比大于等于35%。抗坏血酸21.92毫克/100克、蛋白质0.88%、果胶0.81%、纤维素0.23%。风味独特,具有味甜、皮厚、耐储藏、口感好、食用方便等特点,含有大量的维生素和人体所需要的十多种氨基酸。药用价值据古代医学记载,刺葡萄性味甘、酸、平,入肺、脾、肾经,能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。医疗上能起到补肾、壮腰、滋神益血、降压、开胃的作用。尤其在预防和治疗神经衰弱、胃疼腹胀、心血管疾病等方面有较显著的疗效。产地环境怀化位于湖南西部,处于湘、鄂、渝、黔、桂五省之边,自古就有“黔滇门户”、“全楚咽喉”之称,今有湖南“西大门”之美誉,又有“火车拖来的城市”之称。湘珍珠葡萄属葡萄科刺葡萄种群,是经当地科技人员对中方县当地野生刺葡萄长期选育而成,适宜于南方多雨山区栽培,具有适应性强、抗病性好、产量高、营养丰富、耐贮藏等优点。中方县森林覆盖率高达65%,是全国生态公益林保护区,土壤以黄壤、红壤以及经人工熟化的水稻土为主,土质疏松肥沃、排水良好,土壤PH平均值为5.5—6.5,有机质含量在1.5%以上,活土层在40厘米以上,地下水位1米以下,富含钾、锰、铁等多种微量元素,土壤中的贡、镉、铅等重金属含量极低,土体清洁,非常适于湘珍珠葡萄的栽培。境内四季分明,热量丰富,光照充足,辐射较长,灾害较少,降水充沛,水源充足且无污染,大气环境标准达到国家一级标准。怡人的自然条件、独特的生态环境孕育了湘珍珠葡萄的优良品质。历史渊源湘珍珠葡萄历史悠久,源于古黔阳桐木地区(今怀化市中方县桐木镇)野生刺葡萄。据《诗·国风·樛木》记载:“南有樛木,葛藟櫐之”,其“葛藟”是指一种野生葡萄,此《樛木》篇出自楚人之口作于周京,而古黔阳在春秋时期属楚。相传明朝末年有位地方小吏,为加官进爵,不远万里来到湘西怀化,觅得一盘葡萄,敬献皇上。皇上一看,葡萄晶莹剔透,尝之清香可口,不由得龙颜大悦,赏赐这位小吏绸缎百匹。这就是当地口口相传的“一盘葡萄换一百匹绸缎”的故事。据传乾隆皇帝下江南时,曾亲尝此果,觉得香甜可口,沁人心脾,又因其外形圆润饱满,颜色紫黑发亮,酷似珍珠,啧啧称羡,赞誉为“珍珠葡萄”。后因中方地处湖南西部,便称之为“湘珍珠”。2013年8月初,中方县林业局、农业局与质监局组织了一次湘珍珠刺葡萄资源调查,在桐木镇大松坡蒲海水库发现了一株百年刺葡萄老藤,其覆盖面积达414.66平方米,地径22.5厘米,最长枝条长度达到23.4米,经采用碳14交叉定位方法测算,发现树龄已有120余年。8月中旬,这株百年刺葡萄老藤被上海大世界基尼斯总部认定为“中国最大的刺葡萄藤”,“现代神农”袁隆平院士欣然为该株刺葡萄题名“百年老藤”。生产情况湘珍珠葡萄在中方县种植面积达4.5万亩,桐木镇成为了湘珍珠葡萄的原产地和核心产区,被称为“中国南方最美葡萄沟”。2004年7月,湘珍珠葡萄取得了无公害农产品证书和产地认定证书;2007年,湘珍珠葡萄获得“怀化名牌产品”称号和湖南省科学技术进步奖(三等奖);2010年,“湘珍珠”葡萄被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。2013年9月、2014年9月,中方已成功举办两届“葡萄节”。截至2013年,中方县刺葡萄种植已遍布桐木、泸阳、花桥、蒿吉坪、牌楼等多个乡镇,全县葡萄栽培面积达4.15万亩,占中国南方刺葡萄种植面积的三分之一,产量8.2万吨,年产值突破3.8亿元,为果农直接增收近1亿元。其中桐木镇种植面积最大、产量最多、产值最高,全镇90%以上农户种有葡萄,葡萄收入已经成为全镇经济收入的主要来源,成为远近闻名的“中国南方葡萄沟”。2014年10月23日,中央新闻CCTV7《美丽中国乡村行》节目报道湘珍珠葡萄和葡萄酒。产品荣誉湘珍珠葡萄先后获得“怀化名牌产品”称号和国家绿色食品质量认证。葡萄基地先后被授予“湖南省农村科技特色产业示范基地”、“湖南农业大学星火富民双百科技示范工程基地”、“湖南省优秀科普基地”和“全国科普惠农兴村农村科普示范基地”等荣誉称号。2004年7月,湘珍珠葡萄取得了省级无公害农产品认证和产地认证。2007年5月,湘珍珠葡萄获得怀化市名牌产品称号,并获得湖南省第二届西部农博会优质农产品金奖。2013年07月,袁隆平为中方“湘珍珠”刺葡萄题名。2013年07月12日,原国家质检总局批准对“湘珍珠葡萄”实施地理标志产品保护。地理标志地域保护范围湘珍珠葡萄产地范围为湖南省怀化市中方县、芷江侗族自治县、鹤城区和洪江市现辖行政区域。质量技术要求一、品种刺葡萄。二、立地条件选择坡度小于45°或平地,阳光充足,排水性良好,pH值5.5 至7.5,地下水位小于等于1米,土层深度大于等于45厘米的地方建园。三、栽培管理1.苗木标准:干粗大于0.8厘米,具有4个饱满芽,根系发达,无病虫害和机械损伤。2.施基肥:采用秸秆、山青、厩肥等有机肥料,挖长80厘米、宽60厘米、深50厘米定植穴,每穴施肥20千克 至40千克。3.定植:落叶后至伤流前定植,每亩栽25株至30株,株距4米至4.5米,行距5.5米至6米。4.栽培方式:采用露天棚架模式,双臂H形布蔓。5.环境安全要求:农药、化肥等的使用符合国家的相关规定,不得污染环境。四、采收9月中旬,每穗中至少有75%以上的果粒呈现品种特有色泽时采收。五、质量特色1.感官特色:果形圆润,果皮紫黑发亮,酷似黑珍珠。果皮厚而韧,果粉较厚,果皮与果肉易分离,肉质细嫩软滑,多汁多籽,清甜爽口,具有独特的清香。2.理化指标:可溶性固形物含量14.5%至18.5%;总酸0.3%至0.35%;白藜芦醇(均值)12.903微克/克;单果重4克至7克;平均穗重350克;糖酸比大于等于35%。3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求应符合国家相关规定。专用标志使用湘珍珠葡萄产地范围内的生产者,可向湖南省怀化市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经湖南省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。湘珍珠葡萄的法定检测机构由湖南省质量技术监督局负责指定。美滋滋特产网-土特产行业门户!汇聚全国各地家乡特产,土特产资讯,地方特产,农特产品供求信息,特产礼品,特色小吃,特产零食及农家优品,为特产品牌商家与土特产爱好者打造专业土特产展销平台!

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