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郝家排骨

核心提示:郝家排骨郝家排骨是一道色香味俱全的传统名菜。由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。其做法是选用新鲜排骨,搭配各种天然中

2020-6-9 17-07-11郝家排骨郝家排骨是一道色香味俱全的传统名菜。由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。其做法是选用新鲜排骨,搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成,其风味独特,肉质爽滑。材料新鲜排骨,搭配各种天然中草料。工艺(秘传)特殊煮制工艺制作而成,至今已秘传五代,现任掌门人郝金贵先生。营养价值排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。  排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

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