您的位置 首页 农村特产

酸菜沙鱼鼎

核心提示:酸菜沙鱼鼎酸菜沙鱼鼎是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系潮州菜。鲜口嫩滑,清鲜带酸。主料白牙沙鱼300克、酸咸菜100克、红椒半

2021-3-25 13-09-08酸菜沙鱼鼎酸菜沙鱼鼎是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系潮州菜。鲜口嫩滑,清鲜带酸。主料白牙沙鱼300克、酸咸菜100克、红椒半个、芹菜25克、姜丝10克、鸡精粉10克、精盐3克、味精4克、胡椒粉0.1克、麻油2克、清水400克。做法1、先将沙鱼切成条状,每条长约5厘米,酸咸菜、芹菜、红辣椒切成条状,长度与沙鱼相同。2、将炒鼎放入清水,煮滚,把鱼肉和酸咸菜焯一下,然后重新放入清水400克,精盐、鸡精粉,煮滚,放入沙鱼和酸咸菜,再煮滚,倒入鼎仔,再加入姜丝、芹菜、红椒、味精、胡椒粉、麻油,点火上席即成。

本文来自网络,不代表中国乡村振兴网立场,如有侵犯您的权益请联系邮箱:ydhlweixin@qq.com,我们将第一时间删除。转载请注明出处:https://www.fanermeng.com/product/specialty/38470.html

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

17671769027

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@qq.com

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部