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盐水大虾

核心提示:盐水大虾盐水大虾是一种家常菜。口味:咸味,菜品具有对阳痿早泄调理、补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理 。制作材料类别:

2020-5-15 12-14-18盐水大虾盐水大虾是一种家常菜。口味:咸味,菜品具有对阳痿早泄调理、补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理 。制作材料类别:清真菜、补阳食谱、通乳食谱、补血食谱、肾调养食谱盐水大虾盐水大虾口味 咸鲜味食用 早餐、中餐、晚餐主料:对虾800克调料:料酒10克 盐12克 大葱10克 姜8克 花椒2克制作方法1.将虾洗净,剪去须,尾,去掉头部沙包;2.再从脊背剪开,挑去沙线,待用;3.煮锅加入清水1000克,放入葱、姜、花椒、料酒、盐,旺火煮沸;4.撇浮沫,下入大虾煮熟;5.然后将虾捞出,晾凉,煮虾的水沉淀;6.将清澈的汤撇出放小盆内,冷却;7.将虾用原汤泡上浸入味;8.食用时,可将虾改刀,码放整齐置于平盘内,再淋上少许原汤即可。食谱营养对虾对虾(Prawn)属甲壳尖动物,虾体小者称为虾钱。主要产于我国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多,有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、短沟对虾等。我国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4~5月和9~10月。对虾虾壳薄,光滑透明,体长而侧扁,整个身体分头胸部和腹部两部分。头胸部外面衩有坚韧的头胸甲,腹侧有五对细长的步足。腹部被有甲壳,各自分离成节,前面一节压住后面一节,雌虾甲壳为青蓝色,雄虾棕黄色且体型小于雌虾,腹部腹侧有五对片状游泳足,尾部有扇状尾肢。对虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,被广泛用于各种菜肴的制作。

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