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芦柑

核心提示:芦柑芦柑,别名柑果,是闽南一带名优产品。其芦柑生长快,结果早,盛果期长,果实硕大,颜色鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣

2020-5-15 12-05-08芦柑芦柑,别名柑果,是闽南一带名优产品。其芦柑生长快,结果早,盛果期长,果实硕大,颜色鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣,味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感。芦柑有生津止渴、和胃利尿功效;也有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。芦柑果皮和果渣可提炼果胶、酒精和柠檬酸,干残渣可作饲料,橘络富营养又可作药。芦柑是日常生活中最常见的水果,也是全国十大产品之一。李时珍《本草纲目·果部》说:“橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑;果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分别原是很明显的,不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。李时珍《本草纲目·果部》说:“橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑;果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分别原是很明显的,不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。经济价值芦柑酸甜可口,可用来制作糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果酒、果冻等;果皮和果渣可提取果胶、酒精和柠檬酸;加工后的残渣物,通过发酵、干制可作饲料;橘络富营养又可药有,由此可见芦柑的经济价值。再加上芦柑的销售与互联网的对接,也促进了芦柑的销量,使农民种植可获得更好的经济效益。中国惠农网是湖南惠农科技有限公司联合国家农业部、中国科学院推出的农业B2B电子商务平台,致力于推进实施农村电子商务发展进程,为"三农"提供电商平台服务、信息服务、物流服务等,利用农业信息化手段提升农业产业结构,扁平化流通渠道,促进农产品交易。历史记载其性状描述,正是芦柑栽培种的硬芦品系。又据明朝末年,凌登名撰《榕城随笔》载有“闽南产柑橘,其种不一,而颗皆硕大。芦柑为量,红橘次之。芦柑色稍黄,红橘则正赤,皆佳种也。三衢所产似也当稍让”。说明芦柑栽培已达1100多年以上历史,以福建永春、漳州、南平建瓯,浙江衢县、台湾省等地栽培规模量大而集中。福建永春、漳州、南平建瓯,浙江衢县等地以永春芦柑最佳,饱满、甘甜,挑金黄色(刚好熟透的)胖而不空肿的吃。植物文化芦柑赋即《芦柑赋》,是篇辞赋作品。作者是辞赋家陈秀冬。芦柑原产中国。芦柑畅销东南亚、港澳等10个国家和地区;国内市场芦柑也深受欢迎。陈秀冬《芦柑赋》云:“赋为荔枝,诗咏榴莲;盛言百果之中,皆云荔枝果王。众说纷纭,有曰香蕉兮,有言榴莲兮,有曰木瓜兮。余意不然,果之美者,当以芦柑,于形开味,无一可比;故论香蕉则不及荔枝,其荔枝甜而不及桔甘。吾之家乡,泉州永春;芦柑盛产,远销四海。家家有沃野之田,户户有橘柚之园;含愁班女题纨扇,闲暇青莲赋芦柑。”

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