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正果腊味

核心提示:正果腊味增城正果腊味,产自增城区正果镇。当地农户选用土生土长的新鲜猪肉作为原料,采用传统工艺制作,不含色素和防腐剂,经过

2020-5-18 19-12-27正果腊味增城正果腊味,产自增城区正果镇。当地农户选用土生土长的新鲜猪肉作为原料,采用传统工艺制作,不含色素和防腐剂,经过天然生晒风干而成,肉质鲜美,色泽好,口感极佳。是增城著名的农特产,同时也是“增城十宝”之一增城十宝2009年3月13日,“增城十宝”农特产揭晓仪式在在增城市农业局举行。经过当地群众投票评选出结果。正果腊味、增城荔枝、增城丝苗米、增城迟菜心、正果黄塘头菜、小楼冬瓜、派潭凉粉草、密石红柿、白水寨蕃薯这十种名优土特产,成为了增城的农特产“十宝”。“增城十宝”代表了增城市农业生产历史、农业文化,最具有特色和发展潜力,是增城市推行农业产业化发展的重要举措。正果腊味简介正果镇当地人擅长制作各种腊味,其中以水围腊味、王富来腊味、绿佳腊味、珍果腊味、正增城正果腊味、味王腊味、金霖牌腊味等品牌质量上乘,正果腊味种类包括腊肉、腊肠、腊猪头皮、腊雀仔、腊山鼠等等。其中又以质地红润、油光闪亮、甘腴肥美的腊肉为上品。正果腊味统一采用本地优质土猪肉作原材料,严格按照卫生标准生产,制作方法遵从传统的工艺制作,不含色素和防腐剂,经过天然生晒风干而成,以腌制精细、色泽好、甘甜鲜香著称。正果腊味食之香脆、清甜而不腻、色泽好,口感极佳。

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