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蚬汤

核心提示:蚬汤蚬汤是由蚬仔、姜、米酒、水制作而成的一道肉味鲜美、汤味清鲜的汤汁。准备姜 20公克蚬仔600公克 米酒2大匙 盐 少许 水 4杯

2020-5-18 17-35-02蚬汤蚬汤是由蚬仔、姜、米酒、水制作而成的一道肉味鲜美、汤味清鲜的汤汁。准备姜 20公克蚬仔600公克 米酒2大匙 盐 少许 水 4杯蚬仔泡水吐砂洗净;姜切丝,备用。2.取一内锅加水放入电锅中,外锅放1/2杯水(份量外),盖锅盖后按下开关。3.待作法2内锅中的水滚后开盖,放入姜丝、蚬仔、米酒。4.外锅再放1/2杯水(份量外),盖锅盖后按下开关,待开关跳起后,加盐调味即可。

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