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增城水晶球荔枝

核心提示:增城水晶球荔枝水晶球荔枝,为荔枝的一个品种。该品种是广州优稀荔枝品种,以肉质特别爽脆,肉色晶莹洁白,酷似水晶球著名。其果

2020-5-18 16-28-51增城水晶球荔枝水晶球荔枝,为荔枝的一个品种。该品种是广州优稀荔枝品种,以肉质特别爽脆,肉色晶莹洁白,酷似水晶球著名。其果肉爽脆清甜,肉色透明,果核细小,为荔枝中的精品。该品种有数百年栽培历史;到了21世纪初,在增城市荔城街夏街村槎岗村,依然存有一株百年老树,据传已有450多年历史。陈鼎的《荔枝话》记述:水晶球“白花、白壳、白白、由核,而浆如血,味甘,香沁肺腑”。结果母枝的培养水晶球荔枝生势壮旺,枝条少,枝梢粗壮,一般采果后宜轻度回缩修剪,剪去挂果枝条顶部采果时损伤的一段,或短截粗长的营养枝,促使新梢整齐萌发,枝条粗壮。优良结果母枝应达到新梢粗度0.5厘米以上,叶片大而厚,有光泽。“水晶球”荔枝末次梢(结果母枝)在10月中、下旬前应抽出,12月上旬需老熟,以利于花芽形成、花穗健壮。促花和保果积极培育晚秋梢是防止水晶球荔枝抽发冬梢的最好办法。通过控水、控肥及修剪等多项措施,使结果母枝在10月15日~25日前后抽出,在花芽分化前转绿老熟,顺利进行花芽分化,并可以解决由于控梢造成人力与物力的浪费以及树势削弱,影响花质和坐果的难题。一般在11月下旬至12月中旬末次秋梢老熟后进行螺旋环剥控梢,能防止冬梢发生,促进结果母枝成花。对部分过迟抽出的早冬梢,可采取人工短截,并喷施叶面肥促使嫩叶尽快老熟进入花芽分化。如个别植株抽发冬梢,可用控梢促花素杀死嫩梢。水晶球荔枝花穗大小比较适中,坐果率较高,但在开花坐果期对气候敏感,不良天气会形成发育不良和无商品价值的小果,俗称“红枣果”。水晶球荔枝坐果比较稳定,果期保果主要做好防虫防病等工作,病虫防治的重点为荔枝蒂蛀虫和荔枝霜疫霉病、炭疽病。品种标准水晶球作为荔枝的一个品种,其鉴别标准,有由广州市质监局发布的《水晶球荔枝》、《水晶球荔枝生产技术规程》两个标准规范。前者规定,水晶球荔枝要求可食率不少于76%,也就是说,一颗水晶球荔枝的果肉质量要超过七成;后者规定了水晶球荔枝生产的园地选择和建园、定植、土壤管理、施肥管理、病虫害防治和采收。

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