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一缕麦香望乡情 望乡产业综合体引领乡村振兴

“守望乡土,守护乡情,每一批望乡食品,都能带给那些离乡人、思乡人、爱乡人以安全的呵护、家乡的味道、思乡的情缘.”近日,怀揣着新粮满仓的喜悦,山东望乡食品有限公司董事长王克武这样阐释“望乡”的品牌内涵.从一个小型面粉作坊发展到国家级农业产业化龙头企业,以工厂加工为纽带实现产业的接“一”连“三”,建

“守望乡土,守护乡情,每一批望乡食品,都能带给那些离乡人、思乡人、爱乡人以安全的呵护、家乡的味道、思乡的情缘.”

近日,怀揣着新粮满仓的喜悦,山东望乡食品有限公司董事长王克武这样阐释“望乡”的品牌内涵.

从一个小型面粉作坊发展到国家级农业产业化龙头企业,以工厂加工为纽带实现产业的接“一”连“三”,建成覆盖全产业链的产业综合体,在高密市全面推进乡村振兴战略中,“望乡”的发展历程已成为乡村产业振兴的代表性路径之一.

以小麦为产业原点,专注延伸产业链,上游开展规模化大田种植,下游发展电商、物流、观光农业等第三产业,打造以“育种——种植——加工——流通”为链条的产业综合体,高密市聚焦小麦主导产业,构建标准原料基地、集约加工转化、流通服务体系紧密利益联结的产业集群,形成了二次产业的接“一”连“三”,推动了产业深度融合发展.

聚焦精深加工

夯实产业基础

“望乡”品牌的诞生,可追溯到山东望乡食品有限公司的前身37年前的高密县阚家粮油加工厂.

30多年来,企业始终守护小麦生产这一核心产业,逐渐成长为行业内知名的小麦综合加工企业,目前公司已成为山东最大挂面厂,初步形成了面粉、面条、速冻面米三大产品群,产品出口20多个国家和地区.2018年,公司的鲜面产品更是被指定为“2018上合组织青岛峰会”专供产品,望乡产品走上了国宴的餐桌.

“作为国家级农业产业化龙头企业,山东望乡食品有限公司是整个产业综合体的核心,我们紧紧围绕小麦这一核心主轴,以工业生产为基础,不断培育和拉长产业链条,加快培育形成现代农业产业体系,实现产业的接‘一’连‘三’.”王克武介绍说.

据悉,该公司正在着力加快食品精深加工物流园建设,目前已完成真空和面机组、油条成型机、蒸饺锅贴机等设备采购建设,面粉厂已实现机械化接收、立体散存、高速发放,新建的速冻熟面生产线已安装完成,新扩建1500平方米油炸春卷产品项目已经投产.随着市场的不断细分,以及出口市场对中餐产品的需求,企业正在加速推进水煮类、蔬菜类等新产品的研发.

为牢牢掌握食品安全的每一个环节,近年来该企业在发展壮大过程中,不断向上游延伸管控链,从种植入手,推行标准化种植,把涉及食品安全的每一个环节都掌握在自己手中.

“去年我们的种植基地发展到了133.3公顷,全部实现了产品就地消化.按需种植可以有效解决原材料渠道多、产品质量不稳定的问题.”山东望乡食品有限公司副总经理师海鸥介绍,种植基地是根据企业生产的需求来进行的,同样也是根据市场的需求来安排的,这样种植过程中使用的种子、化肥等投入品可以完全符合企业生产所需的品质要求,同样满足销售市场的需要.

“食品产业做的是良心事业,我们始终坚守食品安全红线,不越雷池一步,源头种植也是保障食品安全的关键.”王克武表示.

延伸产业链条

激发农业活力

望乡食品公司在做好小麦精深加工主业的同时,不断向上游延伸产业链,大力发展规模化农业种植,夯实发展根基.2018年起,望乡食品公司联合周边村庄和村民成立了麦乡专业种植合作社,近年来相继流转了阚家镇尚义官庄及附近三个村的近2000亩土地,实行统一标准化种植.

麦乡专业种植合作社理事唐绍山告诉记者,企业生产需要什么品质的小麦,我们就种植什么品种,今年我们引进了山东省农科院鲁研118、山农36等四个新品种,这些新品种小麦均与企业生产需求实现了完美链接.

“我们合作社给农民每亩地有500元的保底收入,然后根据收益情况按照企业、个人、村集体4:4:2的比例进行分成,既壮大了村集体经济,又保障了村民的合法收益.”唐绍山介绍说.

“去年一亩地分红300元钱,平均每户增收1000多元.以前尚义官庄村没有村集体收入,村里通过把土地集约流转后,去年村集体增收16万元.”唐绍山表示,下一步合作社还将计划流转10000亩土地,带动周边乡镇更多的老百姓参与标准化种植.

规模化种植解放了农业劳动力,土地释放出更大的经济活力.周边村民纷纷以土地换股份,一边拿着土地的分红,一边又可以到周边企业打工,实现了经济收入的倍增.唐绍山说,合作社除了季节性用工可以为当地老百姓提供打工机会外,平时10多名固定员工都是就地聘用当地村民,老百姓切实从土地流转中得到了实惠.

“企业生产年消耗小麦大约30万吨,仅仅靠自己的上游生产目前还远远不够,企业流转土地实行规模化种植最主要的还是起到示范引领作用,让周边更多的村集体和农民参与标准化种植.”师海鸥表示.

推动融合发展

产业综合体引领乡村振兴

在企业的“望乡面业展览馆”,企业发展历程、农耕文化和企业多个系列的产品通过不同的呈现手段在这里得到全方位展示.师海鸥介绍说,企业展馆建成后,也陆续接待了一些团队的考察.展馆正计划进一步扩建,届时除了展示企业文化之外,还可以承接面食生产体验、品尝、操作等一些参与性比较强的项目,让更多年轻人群体在这里接受节约粮食教育,着力打造特色研学旅游.

据悉,除此之外公司还计划依托现有的绿水平原、田园风光、乡土文化等资源,大力发展生态休闲、旅游、观光等现代农业.

“企业的社区连锁、电子商务、对外贸易等新兴产业近年来也得到了长足发展,去年电商和外贸收入均达到了4000万元.特别是欧盟、俄罗斯等市场成长较快,成为公司海外市场的主力板块.”师海鸥表示.

产业链不断延伸,产业融合更具深度.

在初步实现产业链重构、一二三产业深度融合良性循环后,望乡产业综合体也在谋求产业的优化升级,包括种植结构等也将随着产业发展实现动态调整和紧密契合,优质蔬菜种植等项目已纳入公司的新一轮产品升级计划.

2019年,高密市望乡粮食产业综合体入围山东省发展改革委与农发行山东省分行联合设立的第一批乡村振兴重大项目库,并被相关部门评为“山东省农业产业化示范综合体”.随着产业模式的不断成熟,望乡实践正在成为高密推动乡村振兴的又一个样本.

“望乡产业综合体以打造中央厨房为目标,着力构建从田间、车间到餐桌的产业链,计划利用3至5年时间建设成为在全国粮食行业具有重要影响力的粮食循环经济产业集聚区,为全市创新提升‘三个模式’贡献更多实践力量.”山东望乡食品有限公司董事长王克武表示.

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