导语：“明前螺，赛过鹅。”味质鲜美的上海螺蛳已经上市1个月左右，正是味道最好的“黄金时期”。如果您是资深吃货，接下来的一段时间，菜市场赶快走起来！众所周知，清明节是吃螺蛳的一个重要时间节点，每年三月末，越是临近清明，水产摊位的螺蛳生意就越是火爆。清晨，记者来到市京集贸市场，摊主们一早就进了满满四大筐螺蛳，放在显眼位置。