导语：黑松露是一种生长在地下的野生食用菌，它浑身漆黑，长相难看，气味也比较特殊，很难形容，有人说像发酵的玉米味，也有人说像很多年没洗的床单味，目前黑松露只在我国少数地区分布，因为其含有多种营养物质，且难以人工栽培，市场价格也十分昂贵，且逐年上升，被人们誉为“地下黄金”。如果各位想详细了解黑松露这种菌类，可以看看下文。

导语：“昌宁出了超大灵芝菌，大如车轮，重十多斤！”近日，云南省保山市昌宁县发现一株罕见超大灵芝的消息不胫而走。记者了解到，在昌宁县一农贸市场，一位姓辉的女子近日以1400元的价格，买下了这朵罕见的灵芝。华蓉建议广大消费者，判断灵芝是野生或栽培株，除了查看是否有虫眼，还可用手掂量，同体量的菌株，人工栽培的要比野生的分量轻。

导语：菌类食品不仅仅作为食材被广泛认可，而且因其具有独特的药用价值，早已被列入珍贵药材之列，香菇、木耳、灵芝等多种食用菌的药用价值常见于中国医学典籍中。香菇还具有能降低血浆中胆固醇含量，预防心肌梗塞、高血压、冠心病，香菇中含有的香菇多糖具有防癌、抗癌的作用。目前我国已开发出多种菇类药物和保健品。发展食用菌保健和药用制品具有极为广阔的前景。